Všiml jsem si, že jedno večer otevřená skříňka a pár drobných černých křídel může zničit měsíce plánování pečení. Molí v mouce je v Česku víc, než si myslíte — zvlášť po teplých zimách a v panelácích s centrálním topením. Nečti to pozdě — pokud máš doma zásoby na pár týdnů, můžeš udělat rychlý zásah, který … Číst dál

Bolí tě vysoké účty za plyn nebo dálkové topení v paneláku? Já taky — a právě proto jsem to vyzkoušel osobně. Za jednu zimu jsem změnil jednu drobnost za radiátorem a podíval se na čísla. Teď ti řeknu, kdy to dává smysl, jak to udělat rychle a levně a proč to někdy nefunguje. Čti to … Číst dál

Už vás štve, že bílky u pošírovaného vejce roztečou do vody nebo že prasklé vejce zůstane rozplácnuté? To není jen o smůle nebo kvalitě vajec z Billa. Přečtěte si to teď — tenhle malý trik zlepší vaše snídaně i když vaříte v mikrovlnce na malé chatě v Krkonoších. V mé praxi jsem zjistil, že stačí … Číst dál

Naléváte zbytky oleje do dřezu, protože to je rychlé? Všiml jsem si, že právě tahle „rychlá“ volba stojí domácnosti v Česku stovky až tisíce korun a spoustu starostí. Teď je období, kdy se smaží víc (svátky, víkendové bramboráky) — takže čtěte tohle hned, než zase nalijete zbytek do odpadu. V praxi to není jen o … Číst dál

Nechceš pokaždé po ránu čekat, až se zrcadlo odmlží? Mně taky leze na nervy šmouhy a střípky pátrání po obličeji před odchodem do práce. Teď ti ukážu jednoduchý trik, který jsem testoval v menší koupelně v centru Prahy — a funguje tam, kde drahé spreje selhávají. Proč tohle dál funguje, když normální věci selžou Zrcadla … Číst dál

Kolikrát jste otevřeli lednici a našli v ní pár smrdutých nebo měkkých vajec, které jste právě včera koupili? To mě taky štvalo — tak jsem to testoval na vlastní kuchyni. Zabalil jsem vejce jednotlivě do papíru a výsledky mě překvapily: vydržely mnohem déle. Přečtěte si, proč to funguje, jak to udělat krok za krokem a … Číst dál

Nikdy mi nic nezkazí klid víc než svazek pavučin a malé černé můry v mouce. Pokud jste to už zažili, víte, proč to musí být řešeno hned teď — děti, pečení, sousedé. V tomto článku řeknu, co jsem vyzkoušel, proč to většinou funguje a jak minimalizovat riziko, že se mol vrátí. Proč to pořád funguje … Číst dál

Už tě někdy rozčílilo, že bílek při vaření vytekl a porušil krásu tvého pokrmu? Viděl jsem to stokrát — a právě proto jsem začal zkoušet ocet. V tomhle článku ti řeknu, co ocet skutečně dělá, kdy funguje a kdy jde o mýtus. Čti dál teď — zvlášť když chystáš snídani pro hosty nebo chceš perfektní … Číst dál

Už se vám někdy stalo, že dřez v kuchyni šel začít pomalu zadrhávat a z něj se linul pach, který nešel spárovat s ničím živým? To není náhoda. Vylití zbylého oleje do odpadu je tichá bomba pro vaše trubky i městskou kanalizaci. Teď, když se blíží chladnější měsíce, olej v potrubí tuhne rychleji – a … Číst dál

Už jste stáli u linky v kuchyni a tahali za očko konzervy, až vás bolely nehty? Všiml jsem si, že většina lidí gumičku používá tak, že to nefunguje — a pak ji znovu potichu odhodí. Přečtěte si to teď, protože příští kemp, zimní zásoba z Lidlu nebo večerní paštika vám ukáže, že stačí drobná změna … Číst dál