Proč šéfkuchaři přidávají ocet do vroucí vody s vejci
Všiml jsem si, že pokaždé, když si objednáváš benedikt v dobré pražské kavárně, vejce vypadají jako z fotky — i když venku prší a fronty se táhnou až k tramvaji. Proč by prostý ocet měl tenhle efekt? Čti dál: ukážu ti, kdy ocet pomáhá, kdy škodí, a jak ušetřit zklamání u snídaně právě teď. Jak … Číst dál