Mrzne, chodníky jsou posypané solí a vaše boty po týdnu vypadají jako po měsíci. Pokud vás štve lepit sůl ze švů a ztrácet grip na ledě, čtěte dál — teď. Vím, co funguje a co zničí botu, protože jsem to vyzkoušel na vlastních zimních botách v Praze. Proč to někdy pomůže (a proč to není … Číst dál

Cítíš ten lehký závan něčeho lepšího — až otevřeš balík mouky a najdeš v něm bílé kukly? To je přesně ten moment, kdy dojdeš, že chemie za pár stovek není jediná volba. Přečti si to hned teď: šikovný trik našich babiček funguje, když ho správně použiješ. V praxi jsem to několikrát zkoušel u známých v … Číst dál

Kvůli rostoucím cenám energií jste si možná prošli několik nočních kalkulací. Já si toho všiml už minulé zimy — účty za topení žerou víc, než se zdá. Chvíli to vypadalo, že jediná cesta je zateplení za statisíce. Pak jsem narazil na jednoduché řešení, které můžete nasadit ještě dnes. Proč to funguje (a proč to většina … Číst dál

Cítíš, že tvoje těstoviny jsou fádní i přesto, že přidáváš omáčku? Mnozí doma čekají se solí až do poslední chvíle — a tím si zbytečně kazí chuť i texturu. Přečetl jsem, otestoval a v kuchni to pravidelně vidím: drobná změna v čase soli mění jídlo víc, než čekáš. Pokud vaříš dnes nebo plánuješ víkendovou večeři, … Číst dál

Smrdí vám šuplík i přesto, že prádlo je čisté? V zimě a vlhkém počasí v Česku se zápachy drží jako nájemníci — a odcházejí těžko. Všiml jsem si, že obyčejné krabice od čaje často fungují lépe než drahé osvěžovače. Čtěte dál: ukážu vám reálné kroky, které jsem vyzkoušel na vlastních komodách, a co dělat, když … Číst dál

Když si po ránu sedneš na pohovku a začnou kýchat děti nebo partner, víš, že problém není v tom, že jsi líný — jsou to roztoči v koberci. Platit za profíka stojí stovky korun a efekt není trvalý. V praxi jsem zkusil jednoduchou fintu: sůl před vysavačem. Není to kouzlo, ale v mnoha domácnostech — … Číst dál

Plíseň v koupelně dokáže rychle zkazit náladu i zdraví — a nikdo nechce, aby se schovávala v elektronice u umyvadla. Všiml jsem si, že lidi sahají po octu bez rozmyslu: jedni ho lije do malých misek, druzí postříkají vše živé i neživé. Teď řeknu, co funguje, co je risk a proč častá domácí rada „dej … Číst dál

Zase se vám při loupání rozpadne vajíčko nebo má žloutek kolem dokola zelený prstenec? To je frustrující, zvlášť když spěcháte na snídani do práce v Praze nebo když chystáte vejce na chlebíčky pro návštěvu. Přečtěte si to teď — pár lžiček octa ušetří čas i nervy. V mé praxi v domácí kuchyni i v restauraci … Číst dál

Vylil jsi někdy z pánve zbylý olej rovnou do dřezu? Já to viděl stokrát — a vždycky to končí špatně. Teď je dobrý čas přestat: pokaždé, když to uděláš, riskuješ ucpané potrubí, fakturu od instalatéra a ekologickou škodu, kterou budeš platit i ty. V mé praxi psaní o domácnosti jsem sledoval instalatéry při opravách a … Číst dál

Máte plný koš hadříků a přesto se půda po úklidu leskne šmouhami? Všiml jsem si, že kávový filtr často vytahuje skvrny a prach tam, kde hadřík dře a roznáší. Teď, když se blíží jarní úklid a nákupní košíky v Albertu a Lidl jsou plné „úklidových zázraků“, stojí za to vědět, kdy sáhnout po filtru. Přečtěte … Číst dál